虽然女方家没人来,但宴席该继续还得继续。
否则脸就丢大了。
只是本来在后院安排的五桌,都是给女方家亲戚及重要客人预留的。
现在也没必要了。
刘海中让厂子里的同事、车间主任,和街道上一些有头有脸的人,坐在了后院。
至于那些无足轻重的人,还是坐在了中院。
这时己经上午九点了。
食材总算清洗了出来,而掌勺的大厨傻柱,却还迟迟没有出现。
刘海中和二大妈都忙着招待客人,也没盯着这一块。
等到有人来问刘海中,今天做菜的大师傅来了没,刘海中这才发现傻柱没来。
他赶紧来傻柱家寻找傻柱。
然而傻柱一早趁着没人注意自己,就溜了出去。
坐上了杨厂长派来的专车,去大领导家做饭了。
在傻柱家找了一圈,都没找到傻柱,刘海中急坏了。
以为傻柱是去了茅厕,赶紧跑去茅厕找傻柱。
但还是一无所获。
刘海中这才意识到傻柱放了他鸽子。
他怒气冲冲的找到易中海,“老易,今天必须召开全院大会,我还要批斗傻柱!”
易中海诧异道:“傻柱咋了?”
刘海中怒道:“傻柱跑了!”
“傻柱跑了?跑哪去了?”
易中海这下也懵逼了。
刘海中将他昨夜去找傻柱的事情又说了一遍,听的易中海首皱眉头。
“傻柱太不像话了!”
易中海对傻柱的行为发出强烈谴责。
“你说关键时刻,傻柱跑了,这大席谁来做啊!”
刘海中急得团团转。
本来女方没人来参加宴席,就己经让他很没面子。
张莉又是个丑八怪,更让刘海中觉得丢脸。
如果还不能按时开席,那刘家就算颜面扫地了。
来的这些客人,背地里能将他刘海中喷成一坨翔。
这让好面子的刘海中如何能接受?
“没办法了,素珍、二大妈、三大妈,今天只能靠你们了!”
易中海忽然看向李素珍、徐芳芳和杨瑞华。
三个大妈见易中海点了她们的名字,都是一脸惊讶。
“老易,你啥意思?”
杨瑞华问道。
“咱们大院里,除了傻柱,也就你们三个的厨艺能撑得起来,今天傻柱跑了,这大席,就由你们三个来做!”
易中海道。
“十五桌席面,我们三个怕是搞不定啊!”
二大妈连忙摆手。
她们三个啥厨艺,心里还是有点逼数的。
平日忙活一顿席都够呛,这一人平均五桌席,不得她们啊!
“蜀中无大将,廖化充先锋,今天不行也得行!”
易中海替三个大妈打气加油。
刘海中见状,也是劝道:“事到如今,总不能让客人们饿着肚子回家吧,拿出你们的看家本领,会做啥做啥,只要能做熟,能吃就行!”
刘海中都这样说了,三个大妈还能有啥意见。
于是撸起袖子道:“那还等什么,今天就让大家伙瞧瞧我们老娘们的手艺!”
易中海和刘海中、阎埠贵又紧急砌了两个灶台,一个大妈负责一个锅灶。
又找了院里几个大妈大婶做帮手,很快,西合院就飘起了阵阵油烟味。
十五桌宴席,就算是把傻柱绑来做,也是够呛的。
更何况三个没有做席经验的大妈。
刘海中、易中海在旁盯了一会,见帮不上什么忙,就去招待客人。
而三个大妈则开始了互相比赛厨艺。
一勺勺热油撒在锅里,发出刺啦刺啦的响声。
“红烧肉交给我,后院老太太最喜欢吃红烧肉,这是我的强项!”
李素珍先是撒了葱姜,又放肉入锅,接着开始颠锅。
二大妈不甘示弱,道:“我来做炒鸡蛋吧,我家老刘最爱吃我的炒鸡蛋了!”
三大妈没做过什么大菜,但也尽量拿出看家本领,“我做红烧大肠!我以前看人做过!应该不难!”
“……”
三个大妈明里暗里开始较劲。
大铁锅足有几十斤重,愣是被她们三个颠得咔咔响。
在旁打辅助的大妈大婶们却是看的心惊肉跳,劝说道:“一大妈、二大妈,还有他三大妈,你们悠着点,这锅里都是热油,要是洒出去了,可不得了啊!”
“放心吧,我们心里有数的!”
二大妈和三大妈信心十足,生平第一次觉得做大席也没什么难度。
以后这南锣鼓巷谁家有个红白喜事,她们都可以出马了。
“我看这做席没什么,不如咱们三个组成团队,以后专门承包红白喜事,你们觉得如何?”
三大妈信心十足道。
二大妈心里痒痒的,“瑞华这个提议好,老人家都说了,妇女能顶半边天,咱们是该扬眉吐气一回了!”
三个大妈一边聊天,一边畅想组队做席,制霸南锣鼓巷餐饮界,大显身手的高光时刻。
就在这时,二大妈乐极生悲,油锅里的热油溅了一些出来,不偏不倚,溅在了一大妈和三大妈的身上,在外的皮肤,瞬间起了水泡。
“啊啊啊!!!”
紧接着,两道凄厉的惨叫声响彻南锣鼓巷。
李素珍和杨瑞华疼的跳脚,手上的大铁锅都被扔了出去。
随着两口大铁锅砸在地上,锅里的热油全洒了出来。
夹在中间的二大妈人都麻了。
左右两口大铁锅同时砸在地上,热油全朝她一个人溅来。
“啊啊啊!!!”
二大妈发出了杀猪般的惨嚎,手上的铁锅也掉在了地上,泼出的热油溅在大腿、脚上。
实际证明,在无数种疼痛中,就数烫伤最可怕。
而此刻,三个大妈就在经历这种疼痛。
帮厨的大妈大婶们,见到这一幕,全都吓得魂飞魄散,连滚带爬躲得远远的。
热油蔓延在灶台中间的柴火上,立刻造成了连锁反应。
火焰瞬间‘砰’的一声,爆炸开来。
距离最近的房屋遭殃了,大火如同炎蛇般攀爬而上,将房子吞噬。
而这间房屋的房主不是别人,正是倒霉蛋傻柱。
根据西合院传统,做席都是由傻柱一力承担,因此做席的地点都是放在傻柱家外面。
这次也不例外。
只能说活该傻柱倒霉,跑得了和尚跑不了庙。
正忙得晕头转向的刘海中,忽然听到中院传来的惨叫声,也是吓了一大跳。
“不好了,一大妈、二大妈和三大妈出事了!”
中院有人跑来报信。
事实上,不用报信,后院的人也都知道中院出事了。
那么凄惨的哀嚎声,想不听见都难!
并且大火还烧起来了。
“快,救火!”
易中海最先反应过来,赶紧吆喝众人打水灭火。