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作为百香斋最有名，也是目前唯一经营的糕点，荷花酥也在这一天，正式推向杭州城内的百姓。
说来也是奇怪，作为一间新开的糕点铺，百香斋应该没什么名气才对，至于荷花酥，在今天之前，连听都没人听过，吃过的就更没有了。
可就是这样一间新开的铺子所推出的听都没人听过的荷花酥，在第一天竟然招来了许多顾客，购买荷花酥的客人在店铺门口排起长龙似的队伍，将街道都给堵塞了。
街道被堵，想不引起人注意都难。
不少路人好奇之下，纷纷向队伍打听这么多人聚在一起所为何事。
“聚在一起当然是买东西了，难道是好玩啊？”
“买什么东西值得这么多人排队？”
“荷花酥，好吃着呢！”
“荷花酥？这是什么？”
“一种糕点，十分香甜酥脆，吃一口我保管你好几天还在想......好啦不说了不说了，快到我了......”
队伍挺进的速度很快，那人话都没说完，便往前去了。
“唉，兄台，兄台......”
路人还想叫他，对方只是不应，这时，队伍后头上来了一个人，接话道：“那位兄台说的虽夸张了点，但我吃过，这荷花酥味道确实不错，听说是店家祖传的手艺，在咱们杭州，独一份儿。”
他刚说完，身后一个排队的人一脸赞同的点头：“确实是独一份儿的手艺，而且卖得还不贵，才三文钱一个，这年头，大点的包子都要卖两文钱了......”
两人说完，队伍又挺进不少，听到几个人都说荷花酥好吃，那路人对这荷花酥究竟是什么味道，心中起了好奇之心。
三文钱一个，其实不算便宜，但也不是贵得不能接受。
罢了，左右兜里还有点闲钱，我也买几个尝尝。
路人想着，决心要买几个，只是一看这队伍排的太长了，还有四五十号人呢。
看到队伍中间有些空隙，他刚想着要不要插个队，只见后方队伍中，一个身材和他差不多的男子被一个大汉给扔了出来。
“混账东西，敢插老子的队！不开眼的玩意儿，滚去后面排队！”
大汉虎背熊腰，长相凶恶，怒喝一声，被扔出去的人屁也不敢放一个，灰溜溜到后面排队去了。
路人见状，直接打消了插队的念头，也乖乖到后头排队去了。
而就在他从队伍中间走到队伍后方这么一会儿的功夫，竟又来了三个人。
“听说这荷花酥味道好得很，以前没吃过，今天我高低得买来尝尝......”
之后又有不少人加入队伍中，基本都是没吃过荷花酥，听人说好吃，才特意来买的。
“爷爷，你看。”
不远处的街道上，走过来一个十三四岁，模样十分俊俏的小姑娘，看到百香斋门前这么多人，她指着店铺朝身旁一个清瘦老者喊了一声。
老者穿一袭青衫，衣服有些大，腰身显得空荡荡的，他的气色并不太好，听了小姑娘的话，他先是咳嗽了一声，然后才看向店铺门前。
“好字！”
对于这个几乎是自已一手带大的孙女儿，他太了解不过了，知道对方让自已看的是什么。
不是百香斋门前的人，而是门前写着“百香斋”三个字的匾。
这三个字都是行楷，虽不如正楷大气磅礴，但也字体端庄，秀美潇洒，只有三个字，却非笔力深厚之人不能写出。
“爷爷，这三个字有些奇特，起手像王右军，横竖似欧阳渤海，落笔之后，看着反倒更贴合颜鲁公的神韵，却与他们三人的字，又不一样。”
王右军是东晋王羲之，因其做过右军元帅，故后世常常称其为王右军。
欧阳渤海则是唐代书法家欧阳询，其在世时，曾爵封渤海县男。
而颜鲁公，就是大名鼎鼎的颜文忠公颜真卿了。
小姑娘显然是有些见识的，不仅知道三位大书法家，还能看出百香斋这三个字的独特之处。
“这三个字集三位大家之长，取势灵活，流美外见，筋骨内含，确实写得不错。”
得到爷爷认同，小姑娘脸上增添了几分笑意，说道：“能有这般笔力写这三个字的人，在杭州绝不会籍籍无名，不知爷爷可有印象？”
她与爷爷眼下虽是路过杭州，但她爷爷曾在杭州先后做过通判和知州，交游广阔，她以为自已爷爷应该认识写字之人。
谁知老者摇了摇头：“在我印象中，并没人有此笔力，亦没人是这样风格，苏杭地区本就才人辈出，阔别十年，谁知这里又出了怎样的才子后进，我怎能尽都识得？”
他说着，叹了口气：“爷爷老了......”
说完，他又咳嗽起来，见他咳嗽，小姑娘也没心思讨论写这三个字的人是谁了，急忙说道：“天热了，爷爷，我们快回去吧。”
老者摆摆手：“不急，再看看，再看看......”
“可是您的身体......”
“不妨事的，不过一点风寒罢了。”
说完，他对身后一个小厮说道：“苏贵，这么多人买这个荷花酥，你也去排队买点，我在杭州那些年，好吃的吃了不少，唯独没吃过这荷花酥，连听也没听过，今天既见到了，得尝尝才行......”
“是，老爷。”
叫苏贵的小厮领命去了，老者回过头来，却看到孙女儿没好气的眼神。
爷爷的风寒患了好几天，身体越发虚弱，她看在眼里，每天都很着急。
今天若非爷爷说想出来看看，她原打算找郎中为其诊治，见到太阳升起来了，她还担心爷爷撑不住，没想到对方竟还想着吃！
真是气人！
见到孙女儿眼神不太友善，老者急忙收回目光，一本正经的自言语道：“也不知那陆家小子，到底搬到哪里去了。”
听到这话，小姑娘更是生气：“爷爷，你自已都病着呢，还担心他？”
“他毕竟是怀民的晚辈，父母早丧，只有个叔父照应，如今，叔父也与他起了龃龉，我若不知倒也罢了，既知到，又恰好在杭州，自然要看看......”
“可是杭州城那么大，咱们一点头绪也没有，找不着他，你想看也看不了......”
小姑娘无奈的说着，似是想起什么来，又忿忿不平的道：“那个陆文生真是刻薄，明知道我们与他家有旧，不见我们就算了，竟连他侄子的地址也不肯告诉我们。”
听到孙女儿所言，想起昨日之事，老者只是苦笑，他宦海沉浮数十年，什么样人都见过了，倒是不以为忤。
“下午再让苏贵领着人在城里打听打听吧。”
两人说话间，小厮苏贵已将荷花酥买来，见买到荷花酥，小姑娘则急忙拉起他爷爷回客栈去了。
祖孙俩刚走，牛蛋便与陆缺推着一辆木板车过来。
远远看着百香斋门口的队伍，牛蛋显得很兴奋：“少爷，人真多啊。”
看着店铺门口不到百人的队伍，陆缺面色平静。
与后世超市大减价，老头老太抢购鸡蛋的场面相比，这点人也就一般吧，主要这几十号人里，有二十个都是自已找来的托儿，减掉这部分人，更少了。
不过这才第一天，有这样的场面他还是挺满意的。
还好这里是杭州，是物阜民丰的江南地区，不然还真不一定有这么多人买。
“少爷，这么多人来买荷花酥，可见咱们的荷花酥根本不愁卖，咱们为什么还要免费送给别人吃啊？”
牛蛋和陆缺刚才在广贸街请人免费品尝荷花酥，虽然免费的荷花酥个头比店铺里的要小许多，但因为是免费的，一分钱都赚不到，这在牛蛋看来很不值当。
荷花酥卖得这么好，送出去的那些可全都是钱。
听了牛蛋所言，陆缺笑道：“我这么做，当然有这么做的理由，你忘了我跟你说过，要想取之，必先予之的话了？”
这话，牛蛋还记得，但他还是不懂什么意思。
不过他懂不懂无所谓，陆缺懂就行了。
杭州城很大，百香斋店铺在南城长乐街上，虽然他找了不少托儿，但这些托儿，只能吸引来长乐街上的人。
别的地方的人就不行了。
这个时代交通并不像后世那般发达，没公交车什么的，即便在一个城里，北城的人一般也不会到南城去，西城的人，没事儿也不会往东城溜达。
这就使得，百香斋的荷花酥，在正常情况下，很难被其他区域的人知晓，毕竟这个时代，也没广告。
靠口口相传，那效率可太慢了。
为了让更多人知道荷花酥，所以陆缺搞了免费试吃活动，而且不止一处。
他和牛蛋在北城广贸街，忠伯和二柱子在东城太平街，另外两个家仆在西城安宁街。
两人一组，推一个板车，板车上能放五六百个特制的小荷花酥，每人限吃一个，发完即止。
几百个荷花酥虽然不能让每个人都尝到，但也足以将荷花酥的名气打出去了。
尝到的人知道了味道，有喜欢的，或许就会来买，而没尝到的人，好奇之下，或许也会来买几个尝尝，这顾客数量不就越来越多了吗......
陆缺想着，拍拍牛蛋的肩膀：“走吧，今天任务完成了，回家！”
陆缺和牛蛋刚走没一会儿，百香斋的荷花酥便卖完了，那些排队没买到的人大发牢骚，但也没有办法，因为食材确实用完了。
由于是开店第一天，天气又十分炎热，就算陆缺对荷花酥很有信心，也没敢准备太多食材，第一天准备的食材，除去托儿购买的以及免费试吃所消耗的，只够做三千个。
一上午就卖完了。
三文钱一个，三千个卖完，便是九千文钱。
开业第一天就挣了九贯钱，算是开门红了，忠伯尤为高兴。
他们搬进城里后，总共四千五百贯钱的家底，陆缺当天就花出去一半多，之后为了做荷花酥，买食材，买奴仆，买工具，租店铺，又一口气花了不少，以至于进城半个月不到，账上就只剩下不到五百贯了。
这点钱支撑一家人一年的嚼用都够呛，别说还得付宅子的租金，忠伯之前一直在担心荷花酥卖不好，少爷家业刚到手就要败光，眼下他才知道，自已小看了少爷。
相比忠伯的兴奋，陆缺要淡定不少，因为他知道今天不算什么，接下来的几天才是大头。
毕竟，今天只有南城长乐街的顾客，而接下来的几天，东北西三城都会有顾客过来，那才是赚钱的时候。
因为天气太热，林月娘等人收工之后，陆缺便让她们回去了，而他自已，则在家里继续改良工具，并且画图，准备让人专门打造几个炉子。
荷花酥并非只能油炸，还可以用炉子烤，而且相比油炸，烤的其实更香，还不油腻。
更关键的是，油锅一次顶多炸上百个，用炉子的话，一次可以制作好几百个！
几个炉子一起，像第一天的三千个顶多就一个时辰的功夫。
也就是因为天气热，加上用炉子烤要掌握好火候不太容易，一时半会儿学不会，所以陆缺才并没有优先使用炉子。
但随着时间推移，天气渐渐要转凉了，所以陆缺打算把炉子安排上。
他的荷花酥可不仅仅只是卖给路人的，他还想销往各大酒楼，妓院，勾栏瓦舍等地，越往后，需求量越大。
何况，除了荷花酥，他还会推出别的糕点，其中不少都要用烤的方式制作，所以炉子是相当有必要的......
陆缺猜得一点没错，接下来的几天，购买荷花酥的顾客果然暴增，都远远超过了第一天。
相应的，荷花酥的销量也暴增，每天七八千个还不够卖，为此，陆缺又给百香斋添置了三个人，最多的一天，做了近两万个都卖光了，可把林月娘等人累得够呛。
好在陆缺这个老板很良心，当天就每人奖励了五百文钱。
陆缺在做生意之前就想到生意好了之后，可能会遇到麻烦，这点还真给他猜着了，随着荷花酥越卖越好，麻烦也渐渐钻了出来。
在第六天的时候，就陆续有人找陆缺，提出想和他合伙做生意，或者买荷花酥的配方。
不管是谁，态度还都挺强硬的，一见陆缺不答应，立马就说自已背后是谁谁谁，不过这是在陆缺没拿出明金局令牌之前。
拿出令牌之后，这些人就都强硬不起来了，也不敢提背后是谁，各自告罪一番，便灰溜溜的走了。
这个世界果然不是那么太平的。
陆缺很庆幸自已一早就料到这点，和童贯打好了关系。
不然，这会儿只怕正焦头烂额呢。
有头有脸的人物在知道陆缺身份后，都不敢找他麻烦了，只剩下些泼皮无赖，对付这些人，当然用不着明金局令牌，何况就算拿出来，他们也不认识。
但是有一样，他们是认识的。
衙门捕快。
在有第一拨泼皮无赖找事之后，司理衙门的捕头周侗，便每天都会在长乐街巡逻，周侗是捕头，又兼武艺高强，在泼皮无赖的圈子里，名气很大。
当看到周侗每天都往长乐街跑，好几次都坐在茶馆儿里和百香斋的老板聊天，泼皮们心里就有数了，再不敢来闹事。
