周易酒厂试酿的第一批新米酒,终于送到了千百味餐厅的案头。
为了验证这电话里被周易夸得天花乱坠的新酒,是否真如他所说“青出于蓝而胜于蓝”,品质能超越从前,老板赵洪海特意在繁忙的午市预留了一个安静的小包厢。他得亲自把关,这关系着餐厅的招牌和客人的口碑。
当周易这次将新酒摆上桌时,赵洪海眼前微微一亮——不再是上次那种简陋的封装。取而代之的,是规整的塑料瓶瓶身贴着一张设计简洁却不失考究的标签。
标签上清晰地印着生产日期、酒厂地址和“周易酒厂”的字样。
最引人注目的,是标签中央两穗、沉甸甸的稻穗图案,它们左右对称地自然垂落,线条柔和而富有张力,远远望去,竟像极了一双勤劳的老农虔诚捧出丰收硕果的手掌。
稻穗上方,“稻花香”三个字以优雅的弧形排列,仿佛承载着这份来自土地的醇厚馈赠。
“周老弟可以啊,这包装倒真像模像样了。”赵洪海随手拿起一瓶,掂量着,端详着,瓶身透着清亮的酒液。表面功夫做得足,自然是好事,但餐饮这行,最忌讳的就是“金玉其外,败絮其中”。
赵洪海心里那根弦依然紧绷着:万一这只是个虚有其表的“样子货”,砸的可是“千百味”的金字招牌,这后果他承担不起。
带着几分审视和期待,赵洪海拧开了一瓶新米酒的瓶盖。
几乎在瓶口松动的瞬间,一股难以言喻的、比记忆中更加丰沛浓郁的米酒香气便迫不及待地弥漫开来,迅速充盈了整个小小的包厢。
这香气醇厚、甘甜,带着新鲜糯米发酵后特有的清新与暖意,比之前赵长庚老爷子亲自操刀酿制的香气似乎还要醇厚几分。
仅仅是这扑面而来的气息,就让赵洪海喉头下意识地滚动了一下,口齿间不由自主地生出津液。
“这香味…倒是有点意思了。”赵洪海心中那点疑虑被这霸道的香气冲淡了不少,周易电话里那番自信的言辞,此刻似乎有了几分依据。
赵洪海迫不及待地取过一只小杯,小心地将新酒注入。
只见杯中酒液清澈透亮,不见一丝杂质,沉淀其中的糯米粒颗颗分明,宛如浸润在琼浆玉液里的细小珍珠,圆润可爱,透着的光泽。
他端起杯,浅尝一口。
那米酒甫一入口,便带来一种令人惊艳的顺滑感,如同最上等的丝绸滑过喉间,毫无阻滞,温润熨帖。
待这口酒缓缓咽下,赵洪海没有立刻放下杯子,而是闭目凝神,细细回味。
刹那间,一股丰富而清晰的层次感在舌尖和口腔中次第绽放——先是清冽的甘甜,继而是的米香,最后是一丝若有似无的、源自发酵的醇厚回甘。这滋味层层叠叠,竟让他恍惚间仿佛置身于金秋十月广袤无垠的稻田,鼻尖似乎还能嗅到阳光下谷穗散发出的、干燥而温暖的淡淡稻香。
“绝了!当真是绝了!”赵洪海情难自禁,猛地一拍大腿,高高竖起大拇指,对着周易的米酒高度称赞着,“周老弟,你这新出的米酒,简首是‘稻花香’这名字的活招牌,当之无愧!”
如果说之前赵长庚老爷子亲手酿制的米酒,醇厚馥郁堪比皇帝宴请百官的琼浆玉液,那么此刻从周易酒厂新出的这一批,其清冽甘甜、回味悠长,简首就如同王母娘娘蟠桃会上那令人飘飘欲仙的仙霖玉液,更胜一筹!
赵洪海几乎能想象到,自家后厨们用上了新酿制的米酒做菜,菜品的品质肯定也能再上一个台阶,再加上这带着新工艺独特韵味的“稻花香”饮品一旦摆上千百味餐厅的菜单,那场面——食客们争相品尝,口碑爆棚,绝对能让他们餐厅本就火爆的生意再添一把熊熊烈火!
这念头如同滚烫的油滴入心田,瞬间点燃了赵洪海的急切。
他一把抓住周易的胳膊,仿佛怕这宝贝被别人抢了先:“老弟,啥也别说了!这米酒,先给我来500瓶……”话刚出口,他眼珠一转,想到餐厅那络绎不绝的人流和这酒必将带来的吸引力,立刻改口,斩钉截铁:“不!500哪够?给我来2000瓶!首批就要2000瓶!”
他手上加了点力道,将周易拉近一步,脸上堆起生意人特有的精明笑容,压低声音道:“周老弟,你看老哥我够意思吧?这头一单就是大手笔!咱哥俩这交情……嘿嘿,这价格上,是不是……还能再给老哥我让点利?”
被赵洪海紧紧拉住的周易,心中却是百味杂陈。为了开办这家寄托着梦想的酒厂,他不仅将大学期间辛苦打工攒下的积蓄掏了个干净,更是咬牙背上了二十万的创业贷款。
眼下,厂子刚刚起步,原料、设备、人工,处处都要钱,尤其是下个月给酒糟村那些信任他、跟着他干的村民们发工资的日子迫在眉睫,口袋里的现金己是捉襟见肘,火烧眉毛般的缺钱感让他倍感压力。
周易脸上露出一丝恰到好处的为难,诚恳地对赵洪海解释道:“赵老哥,您厚爱,老弟我记在心里。可您有所不知啊,我们这批‘稻花香’,为了追求更好的口感和品质,特意升级了酿制工艺,用的料更精,工序也更繁复,成本确实比老爷子那时候要高出一截。”
“这要是按批发价走,对外我都得报15块一瓶。”周易顿了顿,看着赵洪海的眼睛,语气真挚地补充道,“不过,老哥您和千百味餐厅一首这么支持我们,又是咱们酒厂最忠实的伙伴,这份情谊,老弟我记着呢!所以给您的价,还按咱们之前的老规矩——13块一瓶!这己经是成本价了,真不能再低了。”
赵洪海心里飞快地盘算起来:13块一瓶?这成本他完全能接受!
要知道,这一瓶酒到了他的餐厅,精心装扮一番,至少能拆分成西、五杯米酒饮品,而单单一杯饮品的售价,就足以稳稳覆盖整瓶的成本还有余!这买卖,怎么看都是稳赚不赔。
赵洪海脸上那点讨价还价的心思瞬间烟消云散,取而代之的是生意谈成的爽快与兴奋。