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菌渣发酵实验进入了攻坚阶段。简易堆肥的效果初步显现，但转化效率和稳定性不足。要制成高品质的生物有机肥，需要更专业的菌种和可控的发酵环境。胡适之意识到，需要引入更专业的力量。
他联系了母校生物工程学院的导师，详细描述了柳溪的困境和菌渣资源化的构想。导师被他的执着和柳溪的故事打动，不仅提供了几种高效分解菌种，还派来了一位即将毕业的博士生——林风，一位充满活力、立志将科研成果写在大地上的年轻人。
林风的到来，在柳溪掀起了小小的波澜。他穿着时髦的冲锋衣，背着各种瓶瓶罐罐的仪器，操着一口略带南方口音的普通话，与村里的环境有些格格不入。但他身上那股对技术的狂热和对实践的渴望，很染了大家。
废弃的旧仓库一角被改造成了简易的菌渣处理实验室。林风带着王铁柱、张石头等几个年轻人，开始搭建小型发酵槽，调试温湿度传感器，接种高效菌种。刺鼻的气味弥漫开来，复杂的操作流程让王铁柱等人首挠头。
“林博士，这……这玩意儿比种蘑菇还玄乎！这温度高一度低一度，真有那么讲究？”王铁柱看着发酵槽上闪烁的数字，一脸懵。
林风推了推眼镜，耐心解释：“王叔，微生物的世界很精妙的！温度、湿度、氧气含量，就像我们吃饭睡觉一样，环境不合适，它们就‘罢工’，或者产生不好的东西。咱们要的是好肥料，就得给它们创造舒服的‘家’！”
他手把手地教，把复杂的微生物原理用最朴素的比喻讲出来。胡适之则在一旁，将技术要点翻译成更接地气的操作规范。陈依依负责协调物资和记录实验数据。三人配合默契，成了攻坚的核心。
发酵过程并非一帆风顺。一次因控温设备临时故障，导致一批菌渣发酵过度，产生了难闻的氨气味。林风急得团团转，王铁柱看着“失败”的产物，心疼投入的菌种钱，脸色有些不好看。
胡适之没有责备，他仔细检查了发酵物，沉思片刻：“别急，失败也是数据。氨气产生多，说明氮素转化快，也许可以调整配方，把这些富氮产物收集起来，做成叶面肥或追肥？” 他立刻联系导师，寻求改良方案。
这次挫折反而激发了林风的斗志。他吃住在村里，日夜守在实验室，反复调试参数，记录数据。他的认真和拼劲，赢得了村民的尊重。王铁柱私下对张石头说：“这城里娃娃，能吃苦！为了咱这点‘烂渣子’，够拼！”
就在菌渣项目艰难推进时，一个更大的机遇伴随着挑战降临。省里举办首届“乡村产业振兴创新大赛”，旨在挖掘和扶持具有创新性、可持续性的乡村产业项目。市里特意点名推荐了柳溪村的“林下生态循环种养及菌渣资源化利用”项目。
消息传来，合作社沸腾了。这是将柳溪模式推向全省乃至全国舞台的机会！但参赛需要准备详实的项目计划书、技术说明、财务预测、路演答辩……这对柳溪来说，是全新的领域。
“必须参加！”胡适之斩钉截铁，“这是检验我们成果、争取更大支持的绝佳平台！”
重任自然落在了他和陈依依肩上。连续几个通宵，校舍小屋的灯光彻夜不熄。胡适之负责技术核心和商业模式构建，他逻辑清晰，数据扎实；陈依依则负责撰写项目的社会价值、文化内涵和未来愿景，她的文字饱含深情，对柳溪的挚爱流淌在字里行间。她讲述孩子们在求知屋的变化，讲述村民眼中重新燃起的希望，讲述老柿子树见证的变迁。
夜深人静，只有键盘敲击声和偶尔的讨论。陈依依困倦地揉了揉眼睛，胡适之默默递上一杯刚泡好的热茶，是他特意托人从省城带来的她喜欢的茉莉花茶。
“歇会儿吧。”他的声音带着疲惫的沙哑，却异常温柔。
陈依依接过茶杯，暖意从掌心蔓延至心间。她看着胡适之布满血丝却依然专注的眼睛，轻声道：“我不累。能和你一起，为柳溪争取这个机会，我觉得……很值得。”
胡适之心头一热，伸手轻轻拂开她额前垂落的一缕碎发，指尖不经意触碰到她微温的肌肤。两人目光交汇，空气中弥漫着无声的暖流和共同的期冀。这份并肩作战的情谊，在无数个为柳溪奋战的日夜中，早己超越了最初的欣赏与感激，悄然生根发芽。
“我们会成功的。”胡适之的声音低沉而坚定，既是说项目，也像是在承诺什么。
最终，一份凝结了柳溪人心血和胡适之、陈依依智慧与深情的项目计划书诞生了。同时，林风负责的菌渣发酵中试也取得了突破性进展——第一批符合标准的生物有机肥成功产出！淡淡的泥土芬芳取代了刺鼻气味，肥效检测结果喜人！这个及时雨般的好消息，为参赛增添了最有力的砝码。
