江书雯答应了于秀兰一起吃午饭,算算时间也差不多了,准备早点过去打打下手。
她从冰箱里拿出了一些水果,用网兜装好。
于秀兰家就在楼下,以前父母在世的时候两家经常走动,做了好吃的也都会互相送。
刚迈出家门就闻到了香味,她走到楼下轻轻敲了敲门。
“雯雯来了吧,门开着,你进来吧。”
灶上炖着排骨汤,于秀兰正在把萝卜切块,听到江书雯的声音,她在围裙上擦了擦手,转身看向江书雯。
“你怎么不休息会呀,我还想着饭好了再上去叫你呢。”于秀兰眼神关切。
“我不累,秀兰阿姨,有什么我能做的吗?”江书雯把网兜放在餐桌上,走进了厨房。
于秀兰把厨房打理的井井有条,每个物品都有自己的位置,就连窗户和地板也擦得一尘不染。
于秀兰看她走进来,下意识地就往外推:“不用不用,你还是个孩子呢,能帮上什么呀。去沙发上坐着吧,那有水果和糕点,你先垫垫肚子。”
也不怪于秀兰这样想,江书雯搬回来这么长时间了,平时都是在食堂吃,偶尔做个晚饭也都是煮挂面,还经常煮不熟。
所以前世这个时候,她还真是什么都不会做。
可后来多年的独居生活,教会人独立自强。尤其是国外留学那段时间,她的烹饪水平简首突飞猛进。
她有心给于秀兰露一手,又怕太突然让人怀疑。
江书雯看着厨房里的菜,砧板上的萝卜应该是要用来煮汤的,菜盆里还放着剥好的笋子,和一把罗汉菜。
她一下子有了主意:“阿姨,我最近可是很认真学做菜了呢。”
“你不信,那我做个油焖笋给你尝尝?我外婆刚教我的。”
怕她不相信自己,江书雯连忙保证道:“我保证做好,就算做不好我也咬牙吃掉,绝对不浪费粮食。”
于秀兰看着江书雯一脸认真的样子,忍不住笑了,她拍了拍江书雯的头。
“好,让你做,那你先洗手吧。”
她想着笋子也不难做,大不了自己再补救吧。看着孩子这么积极的样子,她也不忍心泼冷水。
江书雯洗完手,解下于秀兰的围裙围到自己腰上,拿起了笋子。
她的刀工其实很好,只不过现在她得藏拙,毕竟‘进步’也是需要时间的。
……
很快做好了,江书雯又炒了盘罗汉菜,刚摆上桌就招呼于秀兰来尝尝。
于秀兰走到餐桌前,看着眼前的两道菜。
不错不错,没糊。
油焖笋色泽红亮,大小切得刚刚好,看上去很入味。
清炒罗汉菜没什么难度,主要就是时间的把握,这种菜叶厚且嫩,不要炒太过就好。
于秀兰拿起筷子,夹了一块笋。
“小心烫。”江书雯在一旁提醒。
笋块是经过煎炸后,再加入调味料和汤汁,用小火焖煮至熟透的,外皮酥脆内里鲜嫩。
于秀兰轻轻吹了吹,放到嘴里。
竟然出奇的好吃,肉质鲜嫩,调味也刚刚好,口感浓郁但又不腻。
“好吃,真的好吃。”于秀兰看向江书雯,十分惊讶。
如果说刚才的称赞是鼓励,那现在的称赞完全是出于本心。
她又夹了几根罗汉菜,也是柔软鲜嫩,清香中带着淡淡的甜味。
“真的很不错啊,雯雯,你什么时候学会的?”
她一开始安慰的话都想好了,没想到根本用不上,人家做得像模像样的。
“最近和外婆学的,我还看了不少食谱呢。”江书雯编的煞有介事。
“而且我一个人住,总要会点生活技能啊。”
于秀兰点点头,这话说得没错,如果在别人身上看不到指望,你就要做自己的指望。
两个人开开心心吃完饭,坐在沙发上休息,约好了下午一起去买菜。
江书雯拉着于秀兰聊了很多这个年代的事,她不是完全不记得,只是年代太久远了,很多事她印象不是很深了。
要在这里重新生活,很多事情都要做好准备。
……
下午,两个人一起出了门,天气还不是很热,正好可以在附近逛逛。
这个小区位置不错,附近的生活配套也很齐全。
很快走到了附近最大的菜市场。
熙熙攘攘的人群,各种叫卖声、讨价还价的声音,还有顾客和商贩之间聊天的声音交织在一起,还没走近就感受到了热闹。
于秀兰拉着她的手,不厌其烦的给她介绍着这些摊位,哪家的菜新鲜,哪家的肉干净,哪家的海鲜分量足。
江书雯都仔细地听着。
两个人在这里转了一圈,于秀兰带着江书雯,走到了她平时买菜的地方。
“这个摊子菜很新鲜,老板人实在,从来不缺斤少两。”
接着又低下头小声说:“不过你也得小心,防止他看你是个小孩子,就糊弄你。”
江书雯点点头,视线转移到了旁边的顾客身上。
她穿了一件绸子衬衫,下身是黑色西装裤,搭配中跟皮鞋,手上拿了一个黑色文件包。
乌黑的头发梳得整齐,耳尖点缀着一对圆润的珍珠耳环。
看上去岁数应该在50岁左右,但是保养的很好,面部轮廓清晰,眼神深邃明亮,还化了淡淡的妆。
此时正一脸焦急地环视着摊子上的菜……