“嚯!” 易中海忍不住发出一声低呼,脸上露出了难以置信的震惊表情,手里的筷子都顿住了。
这……这肉怎么这么嫩?!而且咸淡适口,酱香浓郁,火候恰到好处,一点都不柴!这白菜也是,脆嫩爽口,带着肉香,好吃!太好吃了!
他连忙又夹了一筷子白菜送进嘴里,细细品味着,眉头越皱越紧,随即又舒展开来,化为一种纯粹的享受和疑惑。
“老易,怎么了?菜不好吃?” 旁边刚坐下的刘海中看他表情古怪,不由问道。他也打了一份,正准备开动。
“不是!” 易中海摇摇头,又吃了一口,咂咂嘴,脸上带着惊叹,“好吃!太好吃了!就是……这味道,跟我以前吃的咱们食堂的菜,不一样啊!好太多了!”
刘海中闻言,也赶紧夹了一筷子尝了尝。
“嗯?!” 刘海中也是一愣,咀嚼的动作慢了下来,眼睛里同样闪过惊讶,“嘿!还真是!今儿这菜……味道可以啊!肉嫩,菜香!谁炒的?换厨子了?”
这时,贾东旭也端着饭盒凑了过来,听到两人的对话,不屑地撇撇嘴,也低头吃了一口。
下一秒,贾东旭的表情也僵住了,随即眉头紧锁,脸上写满了不解和抗拒。
“好吃是好吃……” 贾东旭嘟囔了一句,但立刻反驳道,“可要说是何大清那孙子炒的,打死我都不信!就他那两下子,能炒出这味儿?糊弄鬼呢!”
他对何大清的厨艺水平有着根深蒂固的“认知”,那就是——稀松平常,偶尔还会炒糊巴锅。这突然冒出来的“美味”,绝不可能是何大清的手笔!
易中海听了贾东旭的话,也深以为然地点点头:“嗯,东旭这话在理。老何的手艺咱们都清楚,能把菜炒熟就不错了。这水平……啧啧,真不是我瞎说,这手艺,放外头大饭庄,当个掌勺师傅都绰绰有余了!他要真有这本事,还能窝在咱们轧钢厂这小厨房里?”
两位大爷级别的老邻居,虽然都被这菜的美味惊艳到了,但谁也不相信这会是何大清炒出来的。
与此同时,食堂里其他工人也纷纷对今天的饭菜赞不绝口。
“哎!今儿这白菜炒肉谁做的?味儿绝了!”
“是啊是啊!比平时好吃多了!”
“肉给的也实在!香死我了!”
“以后都让这位师傅炒菜吧!我能多吃俩馒头!”
好评如潮,一浪高过一浪。
消息很快就传到了后厨。
李山河正阴沉着脸,坐在自己的灶台边喝水,心里还在盘算着怎么找何大清的茬儿。他那个忠心耿耿的狗腿子,王凯,气喘吁吁地跑了进来。
“李师傅!李师傅!” 王凯手里端着个小碗,里面是刚从食堂打来的白菜炒肉,献宝似的递到李山河面前,“您快尝尝!今儿食堂的菜……绝了!都说好吃!”
“大惊小怪什么!” 李山河不耐烦地瞥了一眼,但闻到那香味,肚子也确实有点饿了,便接过碗,用筷子夹了一块肉放进嘴里。
刚一入口,李山河的脸色“唰”地就变了!
那是一种难以言喻的冲击!肉片的滑嫩,酱汁的醇厚,火候的精妙……这一切都远超他的想象!他自己也是掌勺多年的老师傅了,对味道的品鉴自然刁钻,可这一口下去,他心里猛地一沉!
“这……这味道?!” 李山河不敢相信,又赶紧夹了点白菜尝了尝,同样是无可挑剔的美味!
他猛地抬头,盯着王凯,声音有些发颤:“这……这是谁炒的?!”
这厨艺,这水平……李山河在心里飞快地比较着,惊骇地发现,这炒菜的水平,恐怕比自己……要高出将近一倍!这怎么可能?!后厨里什么时候来了这么厉害的人物?
王凯看着李山河震惊的表情,咽了口唾沫,小心翼翼地说道:“李师傅……听,听打饭的刘大妈说……是,是何大清炒的……”
“放屁!” 李山河像被踩了尾巴的猫一样,猛地跳了起来,指着王凯的鼻子骂道,“你他娘的糊涂了吧?!何大清?就他那两把刷子?他能炒出这个味儿?!你当我是傻子吗?!”
他无论如何也不相信!那个吊儿郎当,偷奸耍滑,厨艺平平的何大清,能做出这种水平的菜?这简首是天方夜谭!
“哟,这不是李师傅吗?怎么着?吃着我炒的菜,还背后骂我呢?”
一个懒洋洋,带着点戏谑的声音从厨房门口传来。
李山河和王凯猛地回头,只见何大清正斜倚在门框上,嘴角挂着那标志性的痞笑,眼神里充满了嘲弄。
何大清晃晃悠悠地走进来,踱到李山河面前,瞥了一眼他碗里的菜,啧啧两声:“怎么样?李师傅,我这手艺还行吧?是不是比你那只能勉强糊弄人的强多了?”
他故意顿了顿,凑近了些,压低声音,用只有两人能听到的音量说道:“别一天到晚跟个苍蝇似的盯着我了,有那功夫,多练练你那破勺子去吧!光想着抓我小辫子,好踩着我往上爬?可惜啊,你这眼力见儿,跟你那厨艺一样,稀烂!就你这点道行,还想跟我斗?简首就是个跳梁小丑!”
何大清毫不留情地嘲讽着,他就是要打击这个一首针对自己的家伙,顺便……嘿嘿,赚点积分!
李山河的脸一阵红一阵白,何大清的话像一把把尖刀,狠狠地扎在他的心上。尤其是那句“跳梁小丑”,让他感觉受到了莫大的侮辱!他想反驳,想怒吼,可尝过那菜的味道,对比自己的手艺,一股巨大的无力感和挫败感瞬间席卷了他。
他引以为傲的厨艺,在这个他一首看不起的人面前,竟然……不堪一击!
“你……你……” 李山河指着何大清,嘴唇哆嗦着,却一个字也说不出来。他感觉自己的世界观都在崩塌。
就在这时,打菜回来的刘大妈正好路过,看到这边的动静,乐呵呵地插了一句嘴:“哎呦,李师傅,王凯,你们也尝啦?今儿这菜就是何师傅炒的!那家伙,水平真高!食堂里都夸疯了!”
刘大妈这句无心的确认,成了压垮骆驼的最后一根稻草。