美食:让烧大席,你成了国宴主厨

第421章 手艺确实不错

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书名:
美食:让烧大席,你成了国宴主厨
作者:
肥肠真香
本章字数:
4314
更新时间:
2025-06-07

季以云好奇地问:“自酿的酒?我还没喝过呢。”

“你还是别喝了,度数挺高的。”欧煌说道。

他不说还好,一说季以云更想知道:“很高?多少度?三十度,西十度?”

“他说新酿的,还不清楚具体度数,等会儿问问就知道了。”

欧煌开着车带着季以云回到了欧庄。

虽然他们在翡翠小区也有房子,但欧煌觉得住在欧庄更舒服,所以平时都住在这边。

狗狗团团圆圆在这边也非常开心,可以自由奔跑,而在翡翠小区则显得闷闷不乐,好不容易出门还得牵绳子。

试问哪个狗不喜欢在欧庄自由自在呢。

团团圆圆见到女主人兴奋得很,尾巴转得像个风火轮一样,惹得季以云不停地摸。

最后团团圆圆躺在地上露出了白肚皮。

欧煌看着又好气又好笑:“这两个小子,见我时怎么就没这么热情?” 真没想到这狗见人还会变着花样撒娇。

当然欧煌不会跟老婆吃醋,说完了就不管了,让季以云陪着狗玩。

欧广是最早到的一个,进门就喊:“嫂子好!”

季以云笑着回应:“来了啊,进去喝杯茶吧。”

欧广连忙摆手:“不用不用,我是来给欧哥送肉的,还有酒!”

季以云好奇地问:“这是你们家自己做的?好喝吗?”

欧广拍着胸脯保证:“绝对好喝,我爸亲手酿造的,以前想喝都喝不上,现在家里条件好了,有点多余的粮食就能做酒了。”

也是,过去连饭都吃不饱,哪儿有多余的粮食去做酒。现在大家不再担心吃饭问题了,才有人动手做点酒来尝尝。

他对季以云说:“等会儿你也可以尝一尝,新酿的酒度数不高,味道也不冲。”

“真的?”

欧煌听见了,走了过来:“别随便撺掇她,快把肉拿来!”

“得嘞!”

因为就几个人吃,所以这次欧广只带了二斤肉。

欧煌拿到厨房里,先把瘦肉部分切下来预备炒酸豆角,其他的则切成块过水焯。

其实做法很简单,一会儿煮就行了。

比较费劲的是玉米饼,用玉米面、绿豆面加上一点面粉制作。

这比例必须掌握好,否则不是太稀就是太干,根本不能吃。

比例很关键。

当然这对于欧煌来说并不难。

看到欧广手里捏的饼渐渐圆了起来,欧广突发奇想:“欧哥,让我来帮你!”

欧煌看了他一眼,侧身给他让位置。

欧广精神抖擞,准备大展厨艺,希望能得到欧哥的认可。

结果不过一分钟,他看着手里那形状怪异的饼欲哭无泪:“欧哥,这个还能补救吗?”

欧煌冷冷地说:“没法救了,你就等着吃苦头吧。”

这一串冷漠的话语让欧广整个人都懵了,几乎要哭出声来:“太难看了……”

“没事。”欧煌安慰道,“待会做好了赶紧吃掉,这样没人知道你在厨房里是个白痴。”

欧广哭得更厉害了。

季以云听到动静赶了过来:“怎么了怎么了?哎呀,欧广你怎么哭了?”

欧广坚强地擦去眼泪:“没事儿,刚才灰尘进了眼睛。”

季以云将信将疑:“哦,你们在做饼子?我也来帮忙吧!”

欧煌赶紧打发她走:“不必不必,对了,你把外面的酸豆角拿进来,谢谢。”

季以云拿了进来刚想说话,这时外面传来欧飞鹏的大嗓门:“欧哥欧哥,我们到了!”

季以云赶紧出去迎接:“来了啊?艾莉娜你越来越美了呢。”

接着就是两个女人聊天的声音。

欧煌松了口气,看来今天不用担心太太会插手厨房的事情了。

也不知道是怎么回事,身边的人没有一个会做饭的,只会吃不会做,甚至能搞砸厨房的那种。

自己的老婆也差不多,连粥都能煮咸。

怎么办呢?只能一个人默默撑着。

门外,艾莉娜一听季以云提到酒,眼前一亮:“有自酿的酒吗?是什么酒?葡萄酒?”

“不是,是一种白酒,咱们这边常喝的那种。”

“白酒啊,听过没喝过。”艾莉娜兴奋地说,“那我一定要试试!”

原来艾莉娜爱喝酒,平时没事就喜欢小酌两杯葡萄酒。

一旁的欧飞鹏赶紧阻止:“艾莉娜,千万别试,这可是白酒,度数很高的!”

季以云有些疑惑:“可欧煌说是新酒,度数低啊?”

欧飞鹏说:“那是白酒啊,跟葡萄酒怎么能比?”

艾莉娜不信他的话,笑容灿烂地说:“好香,是不是该开饭了?”

这句话让欧飞鹏一下子忘了自己要说的话,赶紧回头去看,果然厨房传来了阵阵香味。

酸香味特别,闻了让人首咽口水。

“菜来了!”

仿佛明白他们在想什么,欧广笑着端出了一个巨大的盆,里面装满了酸菜粉条。

“砰”地一声放到桌子上:“来来,今天大家吃饱为止!”

欧飞鹏拿来几个杯子,分别倒上酒:“来,这个酒非常香,大家都尝尝!”

“好吧,看你们馋成这样。”欧煌无奈地端出两盘菜。

今晚难道会变成一群酒鬼?

“当然,欧哥你做的菜谁能不馋?必须馋!”欧飞鹏笑开了花。

欧煌把盘子放在桌子上说:“厨房里还有汤,一会儿要喝再拿出来。”

羊肚菌还是之前山上采的,洗净了和鸡汤一起煮,鲜美又营养。

季以云一次能喝三大碗。

但现在没人理会,大家都被美食迷住了。

虽然酸菜炖粉条吃过不少次,但今天似乎特别好吃。

酸菜酸辣可口,五花肉入口即化,就连平常不吃肥肉的艾莉娜也忍不住多吃几块。

还有里面的粉条,吸收了浓郁的肉汁,鲜香韧劲十足,让人吃一口就想再来一口。

大家吃了第一口眼神就亮了,话都不说了,纷纷再来第二口。

没多久一大盆酸菜粉条就被吃了一半。

欧煌无奈地说:“你们这么吃还想不想吃别的?这里还有酸豆角、玉米饼呢,对了,酒也没动,不要了?”

说完自己拿起杯子抿了一口酒。

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