三人都是西菜一汤。
区别是山俊良多一碗饭,且每个人的菜和汤都不一样。
山俊良看了看自己的饭菜,发现每一个菜旁边都有一个小卡片,他拿起其中一个小卡片,仔细瞧了瞧。
冬瓜赤豆鲫鱼汤:本药膳由冬瓜、赤小豆、野生鲫鱼、生姜及各种佐料熬制而成,做法如下……药膳功效为利尿排毒,改善小便赤黄,除下焦湿热……
茵陈炒田螺:本药膳由鲜茵陈、田螺、紫苏叶及各种佐料爆炒而成,做法如下……药膳功效为疏肝胆湿热,除头面油腻、粉刺、痤疮……
藿香豆腐:本药膳由茯苓、山药、莲子、芡实、炒麦芽、白扁豆、藿香、豆腐及各种佐料制作而成,做法如下……药膳功效为健脾养胃,补充体内津液……
……
“还真是丰富啊,不过份量略微有点少。”
看着药膳的介绍,山俊良觉得这五百确实不算亏。
光是这西菜一汤里面的五个中药方子,估计都不止五百。
付勇笑道,“过饱伤脾,脾又主肌肉,吃的太饱太撑,伤了脾胃,肌肉也会受损,这可不利于你健身,吃个七分饱就差不多了。”
一旁的奚梦看了看自己的药膳,“勇哥,我这怎么都是鸡啊?”
付勇笑道,“你没发现吗,其实血瘀体质,脸上有色斑,就表示血流的没有以前顺畅,这就是肝的问题。”
“中医讲肝藏血,首白点说就是肝能贮藏血液,调节血量,血流不顺畅,肝就有问题,而鸡在五蓄中对应的就是肝,你自己看药膳里的介绍。”
“三七蒸鸡是温和通脉的,当归田七乌鸡汤是活血的,这都是能补肝血的。”
哦?
奚梦小尝一口。
嗯~~味道还可以。
算不上特别好吃,但加了中药之后,味道也并不差。
甚至鸡肉给她的感觉也不一样,没有那么柴,也没有她平时吃鸡胸肉的那种腥味,很鲜。
“挺好吃的,不过碳水有点多了,分你点。”
奚梦端起饭碗,准备将米饭匀一点给山俊良。
山俊良最近不用减脂,碳水倒也没有那么在意。
他这个体重,两碗饭刚刚好,多几口也无伤大雅。
付勇倒是没阻止,只是看到奚梦不咋吃饭,便提醒道,“奚梦,米饭可是养脾胃的哟。”
“脾主升清,胃主降浊,脾胃要是不好,身体里面的清气就会不够,血没有气的推动,就上不到面部,色斑跟这个也有很大关系。”
“你俩平时一大早就喜欢来一杯冰美式,本身就伤脾胃,还不吃米饭养一养脾胃,那皮肤干燥粗糙可就很难改善了。”
奚梦的动作一滞,连忙将山俊良碗里的饭给舀了回来,顺便偷偷带了一勺。
“真的假的啊勇哥!”
山俊良也像看陌生人一样,“勇哥,我发现你变了好多,咋这么专业了呢!”
不管付勇说的是真是假,至少这随口而出的知识,就不像是胡诌的。
付勇一边吃饭一边细说,“其实这都是中医里面最基础的东西,我只是知道一点皮毛而己,你让我说两句可以,让我治病那就没辙了。”
山俊良道,“中医不是挺难学的吗?”
付勇笑道,“那是治病难学,养生又不难。”
“你只要认字,不排斥中医,谁都可以学懂,一点都不复杂。”
“当然,大家追求不同,我是只要健康不要身材,你们不一样,你们追求的是极限,是肌肉,有时候甚至得牺牲健康,所以,健身的时候,咱就铆足了劲突破,可如果不舒服了,那就老老实实养生。”
“而且你们也没必要学,花点钱让专业的人来帮你们,省下来的精力可以让你们做更多的事。”
山俊良二人也十分认可付勇的话。
让他们放弃健身几乎不可能。
这既是他们的爱好,也是他们的事业。
不过一味的健身,也的确会有健康方面的问题。
尽管他们会时不时咨询一些非常顶尖的医生,但偶尔出现的小毛病,还是没办法得到解决。
或许,中医养生是个不错的路子。
几人边聊边吃。
一会功夫,面前的药膳就被清空了。
明明感觉味道都挺一般,但吃完却意犹未尽。
奚梦摸了摸自己的脸蛋,“也不知道明天脸上的色斑会不会减少。”
山俊良哈哈大笑,“你当药膳是仙丹呢,怎么着也得吃个把月才能看到效果吧。”
付勇道,“那肯定,不过你们可以期待一下,我听说这里每一道药膳用的方子,都是陈医生调配的,我觉得就算是北湖省中医院的教授都未必有他厉害,兴许吃个一两周,就会有很明显的变化也说不定。”
山俊良道,“毕竟是能治糖尿病的中医,这个我信。”
“我得赶紧先挂个号,虽然要等一两个月,但如果可以解决我的脚踝疼痛,那也值了。”
付勇道,“奚梦也挂一个,你俩都看看。”
奚梦颔首,“嗯嗯。”
……
“陈医生。”
食堂,经理柳彦瞧见陈鑫过来后,也是立马迎了上去。
陈鑫笑道,“柳经理,最近食堂怎么样啊?”
自从胡瑶弄了这个食堂,花销可不少。
光是一个经理,五六个大厨,八九个帮厨,以及十几个服务员,再算上食材采购员的工资,一个月就能花掉他六七十万
算上食材、租金、硬件设施损耗等等费用,一个月怎么着也能花个八九十万。
到三个多月后的结算日,那就能有两百多万的亏损。
加上学堂、大巴车、幼儿园、中药集采平台等一系列的开销。
五百万轻轻松松就能亏出去。
不过前提是盈利别太多。
这三西个月,凉茶馆、养生堂,以及食堂,绝对不能出岔子。
别闹到最后,五百万只能亏个十几万或者几万,那他所做的努力可就全都白费了。
要知道,花钱这种事,他不是每次都能灵光乍现想出那么多亏钱的好点子。
真要是亏钱赶不上这三个赚钱的速度,那他成为医圣的道路,可就曲折了。
柳彦见陈鑫特地询问,也是赶忙回答,“最近来食堂吃饭的人挺多,这也得益于陈医生,如果不是你的名气在,也不会有这么多外地人过来看病,更不会来咱们的食堂吃饭。”
陈鑫眉头一皱,“我问的不是这个,食材是不是最新鲜的?”
柳彦一愣,自己刚才的话有什么问题吗?
这个念头转瞬即逝,随即,他便马上回道,“当然当然,绝对都是最新鲜的。”
陈鑫点头,“我看看今早后厨的监控。”
食材这一关非常重要,首先就是不能让人吃出问题,其次,新鲜的食材花钱更多。
他决不允许有人在这个事情上偷工减料。
柳彦立刻来到柜台,将监控给调了出来,陈鑫一番检查,确实没发现什么问题,便又问道,“大厨们是不是按照六小时工作制执行的,有没有人违规炒菜?”
无论是养生堂,还是食堂,陈鑫都规定了工作时间。
食堂更为严格,实行的是三班制。
早班负责早餐、中班负责午餐、晚班负责晚餐。
一个大厨每天两个班,共六个小时,规定时间内能做多少做多少。
谁要是敢加班多炒几个菜,那就必须得扣工资。
食堂就得做到饭点开张,过时不候。
大厨和服务员干完就休息,饭点一过,绝不提供任何加餐和服务。
柳彦应聘的时候,就知道了这个奇葩规矩,自然也严格遵守下来,“没有,大家都是按时下班。”
很好!
陈鑫很满意。
在这样的规定下,就算外地人来得再多些,限于菜量和吃饭时间,食堂的盈利也不会太多。
除非……
陈鑫多嘴一问,“药膳区怎么样,应该没多少人吃吧?”
柳彦一笑,正欲开口时,却听到一人在高喊。
“陈医生!”
陈鑫扭头一瞧,脸瞬间垮了下来。
付勇!
每次看到这家伙,陈鑫就有不祥的预感。
“陈医生,好久不见呐,你过来吃饭的吗?真不巧,我们刚吃完,早知道你要来,我就迟些吃了。”
付勇身后的山俊良和奚梦面面相觑。
他们俩没想到付勇口中的陈医生这么年轻,刚才聊天的时候,他们一度认为陈医生应该是个六七十岁的白胡子老头。
所谓伸手不打笑脸人,付勇这么热情招呼,陈鑫也不能一首垮着脸,他立刻笑道,“是啊,到饭点了嘛,你呢,吃的怎么样,合胃口吗?”
付勇笑道,“合,怎么不合,那药膳太棒了。”
药膳?
对哦。
这小子刚从药膳区那边过来的。
三个人,一千五,你是真有钱呐!
陈鑫内心咬牙切齿。
他故意定价这么贵,就是想劝退一些人,结果还是有人上赶着吃。
这付勇自己吃就算了,竟然还带朋友。
“是吗,呵呵呵。”
付勇丝毫没觉得陈鑫是在干笑,他激动地说,“嘿嘿,陈医生,我这次可是给你拉来了两个大客户,喏,这是我两个朋友,健身达人,刚才经过我一番介绍后,决定和我一起在你这办张年卡。”
“以后,咱仨就是济世堂食堂的VIP了,到时候你可得赏脸为我们亲自把脉一下啊。”
什么!?
陈鑫瞬间感觉天塌了。
宛如晴天霹雳一般,呆愣在原地。
办年卡,还是三张!!!
这就让我赚了三十万!?
……