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唐星儿望着神色冷峻的暗卫，扬起笑容：
"王爷放心，我定会安排妥当。"
尉迟墨寒抬手替她将垂落的发丝别到耳后，低声叮嘱：
"明日的宴会的膳食量大，有什么事情交代下面的人去做，关键的你来，千万别累着了。
若碰到宫里的贵人万事小心，忙完了就回宫休息。"
“是，妾身晓得。”
目送尉迟墨寒离开，章总管上前谄媚地问唐星儿：
“唐姑娘，有什么需要我们做的，您尽管吩咐，咱们都全力配合。”
唐星儿笑着说：
“章总管，我看你们在准备晚膳，等你们做完以后咱们再说明天宴会的事情。
不过，有一道菜需要今天做，麻烦给我一个大锅灶就行。”
章总管看了一圈，对唐星儿说：
“唐姑娘，您跟我来看看最里侧的鎏金大灶怎么样？”
两人一起走到大灶跟前，唐星儿点头，“就这个吧！章总管您先去忙，从现在开始这个灶我就用了。”
“好，那您忙，我去给主子们准备晚膳。”
唐星儿点头，便吩咐莲儿、桃儿准备做佛跳墙。
三人分工合作，很快佛跳墙就己经上了锅。
灶膛里的火苗舔舐着紫铜炖盅，她小心翼翼揭开盅盖，蒸腾的热气里飘出陈年花雕的醇香。
三指宽的鱼翅在汤汁里舒展如蝶翼，海参裹着浓稠的鲍汁微微颤动。
唐星儿用银勺轻轻搅动，琥珀色的汤汁泛起细密油花，"莲儿，记住，这道菜要煨足十二个时辰，中间要换三次荔枝木炭。"
“好，奴婢记住了，我一定好好好好盯着这个灶。”莲儿保证道。
唐星儿点头，“好，你跟桃儿轮流看着。”
暮色渐浓时，御膳房里的御厨、杂役忙完宫里主子的晚膳后，准备吃一天中最后的一顿饭。
唐星儿守在鎏金大灶前，将最后一撮秘制香料撒进佛跳墙的炖盅，铜勺与瓷壁相碰发出清越声响。
莲儿、桃儿则踮脚将浸透荔枝木香气的炭火添进灶膛，跃动的火苗映得三人面庞通红。
“姑娘，晚膳时辰到了。”
章总管捧着银盘匆匆赶来，盘内精致小菜还冒着热气，“你们先用些，别饿坏了身子。”
唐星儿接过银盘，“多谢章总管，一会儿大家用完膳，烦请您将御膳房所有人都召集到前厅，我要布置明日事宜。”
“好，姑娘放心。”
饭后，三十余名御厨、杂役整齐列队。
唐星儿踩着青砖迈上矮凳，声音清脆却带着不容置疑的威严：
“各位同僚大家好，明日是皇后娘娘生辰宴，宴席菜品由本姑娘负责。
请大家全力配合，做得好大家都有赏，做的不好大家一起受罚。
这其中的厉害关系，大家明白吗？”
大家躬身答道：
“小的明白。”
唐星儿满意点头：
“接下来我说一下明天的菜品，明天的菜品分为凉菜热菜28道、羹汤两份、点心若干、果盘若干、茶饮，菜品繁多，须得大家各司其职，同力合作。”
唐星儿话音落下，目光扫过众人，忽而转身对章总管道：
“章总管，御膳房是您的地盘，我初来乍到对您的人也不了解，这些菜品具体如何分工，还需您帮忙拿个主意。有劳您了。”
章总管搓着手赔笑：
“唐姑娘客气！
李师傅最擅刀工，让他带两个徒弟专管冷盘雕花，孔雀开屏、牡丹争艳的活计保准出彩；
张娘子蒸菜火候一绝，就负责八宝鸭、芙蓉鸡片这些蒸菜；
还有刘师傅...”他掰着指头如数家珍，将三十余人的安排说得头头是道。
话落，他看着唐星儿，犹豫道：
“姑娘，您这菜单上有好些菜式咱们都没做过，可如何是好？”
唐星儿笑看着他，“这个无须担心，到时我亲自上手，您只需找人给我打下手即可。”
章总管听了，松了口气，“如此甚好，明日就有劳姑娘了。”
待分工完毕，唐星儿扫视众人：
“子时前必须将食材备齐，寅时开始正式烹制。有任何问题，立刻找我或章总管。都听明白了？”
“听明白了！”众人齐声应道。
“散了吧，都回去养足精神。”
唐星儿话音未落，便见御厨们匆匆往寝室方向去，唯有值夜的杂役留下整理灶台。
章总管上前对唐星而说：
“姑娘，时辰不早了，王爷在宫里给您安排了住处，要不要安排人带您去休息？”
唐星儿摇摇头，“我对宫里的情况不熟悉，恐惊扰了贵人，章总管这里可有休息室？”
“有的。”
“那就烦请章总管给我们安排一个房间即可。”
章总管点头：
“那请姑娘跟我来。”
莲儿望着逐渐安静的御膳房，小声道：
“姑娘，您跟桃儿去歇息吧，这里有我看着。”
“你和桃儿先去。”
唐星儿盯着跳动的火苗，“我再守两个时辰，顺便把明日出菜顺序再过一遍。顺便做些准备。”
两人不再推辞，跟着章总管去了御膳房专门供人休息的厢房。
