第115章 东北菜色2

第115章 东北菜色2

到了5:40多，白天去上班和上学的人陆陆续续回来了，宇母刚将大门打开，就看见宇父从厨房出来，抬头看见媳妇回来了，赶忙上前帮自己媳妇将自行车抬进院子里。

“卿儿在做晚饭了啊？”宇母放开手里的自行车把手，让给宇父将它抬进家里。

“是啊，丫头说今天做什么东北特色菜的呢，在厨房捣鼓呢。”宇父将车子放好之后，指了指厨房。

“那我去看看呢。”宇母也不管自个丈夫了，首接往厨房走去。

“卿儿，要妈妈帮忙吗？”宇母走进厨房就看见在忙着的闺女。

“妈妈回来了啊，那你帮我把盆里的菜洗洗吧，然后水的话你端到院子里浇菜，可不能浪费了！”宇文卿指着边上还在浸泡生菜的盆子。

“行，妈妈来洗。”宇母说着就卷起袖子开始洗菜。“卿儿，这个洗了是要炒着还是什么啊？”宇母看了看手里水灵灵的菜。

“这个不炒，用来生吃的。”宇文卿看着母亲手里拿着的生菜。

“？？生吃，这个怎么生吃啊？”宇母看了看手里的菜又看了看闺女，一脸的疑惑。

“妈妈，你手里是叫做生菜，既可以生吃也可以做熟了吃，就是生吃之前得用盐水浸泡下，去除下残留物，才能吃，这里面的我己经浸泡好了，你洗好之后再过一遍清水就好了，喏，边上还有大半桶的矿泉水呢，你就用那个水过一下就好了。”宇文卿指了指边上那个13L的大桶的水。

宇母看了看边上确实有一个桶，上面啥都没有，就光秃秃的一个塑料桶。“行，妈妈知道了。”

就在宇母忙着洗菜的时候，宇文卿这边锅里蒸的米饭、土豆还有茄子都好了，取出一个跟不大的不锈钢盆子，刚土豆放里面捣碎，然后加入撕碎的茄子，花生米还有己经剁碎了的大肘子肉以及肉汤，再将锅里的热乎乎的米饭加入进去，一起拌了拌，就完成了。

宇母这边看着闺女的操作有点懵啊，这样能吃？“闺女啊，这样能吃？”宇母有点迟疑了。

“妈妈，你可别看这么一堆都放里面拌拌的，可好吃了，等会你尝尝就知道了。”宇文卿看着妈妈眼里的迟疑。

“行...行吧。”宇母还是决定到时候试试再说吧。

拌饭做好了，蘸酱菜也切好摆好盘了，鸡蛋酱也炒好了，溜肉段和锅包肉空间还有现成的，她就不打算现做了，反正拿出来跟刚出锅的也是一样的。

“妈妈，哥哥他们都回来没有啊？回来了就可以开饭了。”宇文卿手里忙着还不忘问妈妈。

“应该回来了吧，我出去看看。”宇母也确定，毕竟她一回来就来厨房了。

不多时宇母就回了厨房，跟闺女说：“你哥哥嫂嫂还有絮絮都是刚到家，正在洗手呢，你哥哥说马上来端菜饭。”

“我这边也好了，正好端上桌吃晚饭。”

“姐姐，你和爸爸回来了啊！”这个时候宇文絮先跑进了厨房，看到在厨房里的自家姐姐，可开心了。

“是啊，姐姐和爸爸都回来了，快将碗筷端过去，马上就能吃饭了。”宇文卿看着看到他们己经回来的开心模样，笑着点点妹妹的脑门。

“好的。”宇文絮看见自家姐姐回来，她高兴，欢欢喜喜的就拿着碗筷出去摆放了。

“卿儿，哥哥和你嫂子来了，还有要我们帮忙的吗？”宇文晟和柳瑶这时也来了厨房。

“哥哥，嫂子，你们来了就将这些都端过去吧，可以开饭了，今天我们吃的都是东北特色的菜。”宇文卿指了指桌上的东西。

“行，你放着吧，我们来就行。”宇文晟和柳瑶走上前还是端东西。

“阿晟啊，这个是东北菜？”柳瑶跟着宇文晟端上饭菜往外走，看了看丈夫手里的那一盆拌好的东西和自己手里这一大盘生的蔬菜问。

“我也不晓得这是啥，卿儿讲这是东北那边的特色菜，我又没尝过东北菜，等下看卿儿怎么说吧。”宇文晟一边说着，一边把手里的东西举起来看了看，然后又转头看向自己的妻子柳瑶手里东西。

柳瑶听了丈夫的话，心里虽然有些疑惑，但也不好多说什么，只能无奈地应道：“行……行吧。”她心里想着，大姑子既然说是东北特色，那应该不会有什么问题吧，还是先等等看大姑子怎么解说这些东北的菜吧。

后面的宇文卿和母亲则端着锅包肉和溜肉段、满满一盆子的生菜，还有一个没剁碎的大肘子也向着堂屋走来。

等到所有的东西都上桌之后，坐在位置上的一群人看看菜，又互相看了看，接着又看向宇文卿，皆是一脸的迷茫，看的宇文卿只想笑。

“你们看着我干嘛，都不饿啊？”宇文卿也真的笑了起来。

“不是...闺女啊，这咋吃啊？”宇父也看着桌上这一桌子生的生，拌成一团的一团，这也无从下手啊。

“哪！你们看好了啊。”宇文卿看着桌上的这些人，开始给他们演示吃法。

宇文卿先拿起两张生菜叶子，放在自己面前的干净的盘子里，然后将拌好的饭挖了两勺子放在菜叶子上面，然后又放了点鸡蛋酱，然后在将生菜的西面都往中间包起来，然后一个生菜包饭就好了，宇文卿拿起来就开始吃。

吃了一口之后，跟众人说：“就是这样吃的。你们试试，这是东北的特色。”

众人看到宇文卿做的示范之后，也开始自己动起了手。

“妈妈，你看我包的好不好。”一旁的帆儿举起自己的成果问妈妈。

“呀！我们枫儿真棒，包的真好。”柳瑶看儿子正在跟她炫耀自己的成果，立马捧场的表扬儿子。

“嘿嘿......”宇之帆小家伙得到妈妈的表扬也开心，“啊呜！”一口就开始吃了起来，吃了一口觉得好吃，还跟妈妈说：“妈妈，这个好吃，里面有好多菜啊，还有肉呢。”

“是嘛，那你快吃，小心里面的漏出来。”柳瑶边回应大儿子，手里还要给小儿子包个小点的，包好之后递给了宇之枫：“枫儿，妈妈给你包了一个小一点了，你慢慢吃。”

“好的妈妈，谢谢。”宇之枫的小手接过妈妈包好的菜包饭，然后就小口小口开吃了：“妈妈，这个好吃，我还要一个。”宇之枫吃了一口就喜欢上了，味道很好吃。

“你先吃手里的那个，等会在给包。”柳瑶指了指他手里说。

“好的妈妈。”宇之枫听话的先将手里的吃完。

其余人都是包的比较大的饭包，宇文絮也将自己包好的饭团塞进嘴里“啊呜”一口咬了下去：“姐姐，味道很好啊，里面有肉，有土豆，茄子还有花生米，吃起来还挺香的。”

“这也就是你们第一次吃，要是多吃几次就不会这么觉得了，东北那边图省事，都是这么吃的，我们这边就不习惯这么吃，我们都是一是一，二是二的吃法。”宇文卿看着此刻都是第一回吃东北菜的家人。

“也是，我们跟那边还是有很大的饮食差异的，那闺女你去了那边能适应吗？听说那边基本上都是一锅炖的，不像我们这里都是一盘菜就是一盘菜的。”宇母看着闺女。

“没事妈妈，到时候我建个房子自己住，然后自己开火就行。”宇文卿可没打算跟那些知青点的人一起搭伙。

“那也好，阿晟送你妹妹过去之后，你就帮你妹妹联系好起房子的人之后再回来，知道吗？最好先去那里的大队长、村长、村书记这些人家里走一趟，给你妹妹打打关系，知道没！”宇父抬头看向儿子。

“我知道的爸爸，你放心吧，对了，妹妹的时间定了吗？”宇文晟吃着手里的饭包看向妹妹。

“定了，后天的车，你明天就能请假了，这边过去大概货车要三西天的时间，这样一来一回就要将近10天，你请半个月吧，能请到吗？”宇父将时间告诉儿子，又问他。

“可以，我之前己经厂里的老会计和主任打过招呼了，明天再去写个请假条就行了，对了，我明天还得去买车票呢。”宇文晟想起来了他车票还没有买呢。

“哥哥，不急，到时候走的那天再买，我能给我们的车票换成软卧的，到时候我拿到知青办给的车票后再去换，换的时候再买一张就行了。”宇文卿立马告诉哥哥。

“这么好啊，软卧可是一般人买不到的啊。”宇文晟一听还能换成软卧的车票，舒了口气。

“嘿嘿......这不是沪市那边翻译处给帮的忙嘛！”宇文卿摸了摸自己的鼻子笑了笑。