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自从朱瞻基开始了他那“病号的自我修养”的伟大事业后，东宫上下的气氛就更加凝重了。
太医们每日早中晚三次前来“会诊”，对着他那变幻莫测的“病情”和“脉象”愁眉不展，开出的方子也是一天三变，但核心思想始终是“静养”、“安神”、“切勿劳心劳力”。
这正合了朱瞻基的意。
他每日里除了躺在床上“哼哼唧唧”，就是闭目“养神”，偶尔还要配合着表现出一些“神经衰弱”的症状，比如突然惊醒、莫名烦躁、或者对着窗外的麻雀发呆等等。
日子久了，他这“病弱不堪，命不久矣但又能苟延残喘”的形象算是彻底立住了。
然而，装病也是个体力活，尤其是还得时刻提防着不能露馅。
精神上的疲惫倒是其次，最让朱瞻基难以忍受的，还是这古代的饮食。
按理说，他身为皇太孙，御膳房供应的膳食自然是精挑细选，山珍海味，应有尽有。
什么燕窝鱼翅、鹿尾熊掌，只要他想吃，御厨们都能给他做出来。
可问题是，这些东西，在朱瞻基这个来自二十一世纪的灵魂看来，实在是……太特么“原生态”了！
明朝的烹饪技术，虽然也有其独到之处，但比起后世那花样繁多的调味品和烹饪手法，简首是小巫见大巫。
大部分菜肴，要么是清汤寡水，追求食材的“本味”，要么就是重油重糖，甜得发腻，咸得齁人。
尤其是他现在还是个“病人”，御膳房送来的膳食更是以“清淡滋补”为主。
什么冰糖炖雪梨、枸杞山药粥、清蒸鲈鱼……这些东西，偶尔吃一次还行，天天吃，朱瞻基感觉自己的嘴巴都要淡出鸟来了！
“唉……”这日午膳时分，朱瞻基看着面前摆放得整整齐齐的几样“病号餐”，忍不住长长地叹了口气。
一旁侍候的小太监福安见状，连忙关切地问道：“殿下，可是今日的膳食不合胃口？”
朱瞻基有气无力地摆了摆手：“罢了罢了，本就没什么胃口，撤下去吧。”
这几天为了配合“食欲不振”的症状，他每顿饭都只动几筷子，体重倒是没怎么掉，但对美食的渴望却日益强烈。
他现在满脑子都是前世那些路边摊的美味：滋滋冒油的烤串、麻辣鲜香的火锅、金黄酥脆的炸鸡、还有那外酥里嫩、酱香浓郁的手抓饼……
“咕噜噜……”想着想着，朱瞻基的肚子不争气地叫了起来。
福安听见了，脸上露出一丝喜色：“殿下，您腹中饥饿，还是用些膳吧？奴才让御膳房重新给您做几样开胃的小菜？”
朱瞻基眼睛一亮，一个大胆的想法在他脑海中形成。
“福安啊，”他招了招手，示意福安凑近些，然后压低声音说道，“本殿下这几日胃口确实不佳，那些大鱼大肉的看着就腻味。你……你能不能去御膳房跟他们说说，让他们给本殿下做点……嗯……做法新奇些的开胃小食？”
福安一听，连忙点头：“殿下想吃什么，尽管吩咐，奴才这就去传话！”
朱瞻基清了清嗓子，开始努力回忆手抓饼的制作过程，用尽量简单明了的语言描述道：“你就跟他们说，用上好的白面，擀成薄薄的面皮，要擀得层层叠叠，越多层越好。
然后在面皮上刷一层油，撒上些许葱花、盐巴，如果能弄到些许肉糜……嗯，鸡肉糜或者猪肉糜都行，剁得碎碎的，也撒上去。
然后……然后把这面皮卷起来，盘成一个圆饼，放在那铁板……哦不，是平底的铛子上，用少许油，慢慢煎，煎到两面金黄，外皮酥脆，内里鲜嫩……”
他一边说，一边忍不住咽了口唾沫。
福安听得一愣一愣的，脸上写满了茫然。他虽然是宫里的老人，也算是见过些世面，但皇太孙殿下描述的这种食物，他听都没听说过！
“殿……殿下，您说的这……这‘面皮裹肉糜煎饼’，奴才……奴才愚钝，有些不甚明白。”福安小心翼翼地说道，生怕惹恼了这位“病中”的太孙殿下。
朱瞻基看他那一脸懵逼的表情，就知道自己这番描述对于一个古代人来说，可能确实有些超纲了。
他叹了口气，换了个更通俗易懂的说法：“简单来说，就是要一种吃起来外酥里嫩，咸香可口，最好还能拿在手里边走边吃的……嗯……面饼！对，就是面饼！”
“殿下，那……那葱油饼、芝麻烧饼算不算？”福安试探着问道。
“不算不算！”朱瞻基连连摆手，“那些太普通了！我要的是那种……哎呀，反正你照我刚才说的去跟他们描述，让他们自己琢磨去！就说这是本殿下偶然从一本古籍上看到的西域美食，做好了有赏！”
为了增加成功率，他还特意补充了一句：“对了，如果能再弄点……嗯……鸡肉，切成小块，裹上面粉糊，用热油炸到金黄酥脆，撒上点椒盐……那滋味，啧啧……”
他话还没说完，就听见旁边传来一声清晰的“咕咚”咽口水的声音。
朱瞻基扭头一看，只见他那憨憨弟弟朱瞻祥不知何时又溜了进来，正瞪着一双亮晶晶的眼睛，嘴角挂着一丝可疑的晶莹液体，眼巴巴地看着他。
“大……大哥……”朱瞻祥吸溜了一下口水，结结巴巴地说道，“你……你说的那个……那个什么‘面皮裹肉煎饼’，还有那个‘油炸鸡肉块’……听……听着就好香啊！我……我也想吃！”
朱瞻基：“……”这小吃货，鼻子倒是挺灵！
福安见郡王殿下都馋成这样了，也不敢再多问，连忙躬身道：“是，殿下，奴才这就去御膳房传话，一定让他们尽力做出您想要的美味！”
说完，便一溜烟地跑了出去。
御膳房内，几位平日里专为皇室成员烹制膳食的御厨们，听完福安转述的皇太孙殿下的“奇葩”要求，一个个都面面相觑，如坠云里雾里。
“面皮要层层叠叠？还要内夹葱花肉糜？煎至金黄酥脆？”一位年长的白案师傅捋着胡须，眉头紧锁，“老夫做了几十年的面点，从未听说过此等做法啊！”
另一位红案师傅也接口道：“还有那什么油炸鸡肉块，裹上面粉糊……这……这不是糟蹋好东西嘛！鸡肉清炖、白切，方能显其本味，油炸岂不燥热上火？”
福安苦着脸道：“各位师傅，太孙殿下说了，这是他从古籍上看到的西域美食，做好了重重有赏。殿下这几日龙体欠安，胃口不佳，就指着这点新奇吃食开开胃了，还请各位师傅费心琢磨琢磨。”
御厨们闻言，也不敢怠慢。毕竟，这位皇太孙殿下虽然“病弱”，但终究是未来的储君，万一伺候不好，惹得他不高兴，那可是吃不了兜着走。
于是乎，一场围绕着“手抓饼”和“炸鸡柳”的“御膳房技术攻关”就此展开。
朱瞻基躺在床上，幻想着御厨们手忙脚乱、鸡飞狗跳的场景，嘴角不由得勾起一丝坏笑。
他知道，想让这些习惯了传统烹饪手法的御厨们，一下子就做出符合他要求的现代小吃，难度不是一般的大。
但万一呢？万一他们中间真有那么一两个天赋异禀、勇于创新的奇才呢？
“唉，为了口吃的，我容易吗我！”朱瞻基在心里感慨一声，开始默默期待起自己的“定制版”手抓饼和炸鸡柳了。
