讨论好了名字,尤程从随身提的木盒里,拿出那份计划书,提出了几点疑问,都是他回去后细细思量后,觉得有问题的。
其中最大的一点,就是关于新铺子的宣传。
云月提到在永福寺赠送合香,这主意的效果肯定不错,但关键,他们的本金不足以支撑他们这么送。
而且人们总是贪便宜,届时一拥而上,根本分不完,若是有的有,有的没有,又要引起民愤。
所以,尤程建议还是不要这么做,但他说完了想法,也担心小姐不能接受,忍不住脑门冒汗,很是紧张。
不过显然,他低估了云月。
早在云月将计划书交给尤程的时候,就做好了被反驳的准备,她并非全知全能,考虑有欠缺,太正常了。
所以这会儿,她深思尤程的话后,就表示了赞同,“尤叔的担忧不无道理,那我们可以换一种思路去宣传。”
“小姐能明白就好,那不如我们到时候可以开铺子第一日,半价售卖?
这样的话,只是卖上一日,还算能够承受,而能够半价来买的顾客,也才是我们想要的顾客。”
云月略一沉思,就明白了这一建议的妙处。
过去,她总想着为铺子宣传,却忘记了,她并不需要所有的人都了解他们的铺子。
虽然新铺子的受众是广大老百姓,是这个社会上的低收入群体。
但同样是低收入群体,也是有区别的。
这种区别在于他们的低收入是连温饱也困难,还是在温饱过后,还能有一点点结余,来满足一些人精神上的需要。
除了这种收入上的区别,还在于,他们对事物的感兴趣的区别。
有些人,在温饱之余,更愿意打扮自己,有些则更愿意去看一场蹴鞠,或是上瓦子看一场表演。
而他们的新铺子希望吸引的,自然是对香料感兴趣的人。
将香料放在永福寺去送,虽然铺开的面积广,但真正能送到受众手上的却少,更多的花的就是冤枉钱。
还不如首接在开铺子第一日,半价开售。
这样的话,对香料感兴趣的人,会因为半价优惠而来买,而那些对香料根本不感兴趣的老百姓,则会避开,因为他们剩下的钱本来就不多。
云月想明白之后,大赞尤程“姜果然还是老的辣”,引得尤程笑容飞扬,连带着昨晚为了想这些而熬着没睡的疲惫都飞走了。
将这件事讨论好后,他们又一起谈论了许多,最终将这新铺子的开张计划彻底制定下来。
尤程带着满腹的计划要走,他情绪高昂,迫不及待想要开始实施这个大展宏图的计划。
而云月唤住他,拜托了他两件事。
尤程弯腰,做出严肃倾听的姿态,而云月也跟着肃着脸,认真道:“尤叔。
第一件事,拜托帮我去花鸟市场买几只鸟,要康健些的,起码能活个一年半载。
至于品种,要聪明些的,能如鸽子一样识途的最好。
这第二件事,麻烦尤叔为我寻一位古琴师父。”
尤程应下第一件事,却对第二件事为难起来,他不过一介商贾,去哪里寻什么古琴师父。
尤其在他眼里,小姐如珠如宝,总要为小姐寻来很好的古琴师父才好。
云月将他的为难看在眼里,笑道:“尤叔不必慌张,我不是真要拜师,只是想学些皮毛,入门罢了。
听闻这酒楼中,有不少擅琴的乐妓,尤叔为我寻一位好说话的请来就是了。”
“原来如此,”尤程刚想应下,可又犹豫纠结起来,“但小姐,那些乐妓,都是些下三流,怎好带来见小姐。”
云月明白他的担忧,但她确实急需一位古琴师父为她引入门。
她可以跟着书本学习下棋,或是画画,却没办法靠着自学,就能会弹琴。
要知道,她在现代学习的钢琴,看的是五线谱,用的是七声音阶,do、re、mi、fa、sol、la、si。
但古琴却是五声音阶,宫商角徵羽。
如果她是专业的音乐生,或许能很快将其掌握。
可惜她上一世,连钢琴也不过入门罢了,此时到了古琴这,就是一头雾水了。
所以,她对着尤程劝道:“尤叔不必担忧,我只向她们学习古琴罢了,别的话并不会多言。
而且,到时,我会去云记跟着学习,并不会将乐妓带到家里来,不会让他人知道。”
尤程与她相处的时间越长,就越是知道,云月年纪虽小,但性子固执,一旦认定的事,并不会轻易改变。
所以无奈之下,尤程只好应下,同时在心里打算着,一定要为小姐多把把关,可不能将那些个乌七八糟的乐妓带到小姐跟前。
尤程忧心忡忡地离开了,云月则在他离开后,就回到了自己的事情上。
她靠近白惠的第一步,就是想要画出能够以假乱真的点心。
当代的颜料种类有限,不是所有的点心都能够在纸上完美呈现。
所以,她将之前从点心铺子里买的各种点心都一一摆出来,接着拿出各种颜料,沾水后画到纸上,进行一一对照。
经过反复比对,她将枣泥糕和玫瑰饼从一众点心中拿了出来。
枣泥糕可用赭石和朱砂,而玫瑰饼可用胭脂和朱磦,两者都具有可操作性。
之后,她又拿出早前买的那本点心食谱。
点心铺子的食谱是秘方,可这两种点心的日常做法并非什么秘密,在这食谱上都有记载。
她比较了两者的食谱,发现枣泥糕的食材来源更加简单易得,同时制作方法也不太难。
她结合计划所需,最终选定了枣泥糕。
接下来,她就需要学会画枣泥糕,以及制作枣泥糕。
不过,她需要画的枣泥糕,可不是铺子里卖的枣泥糕,而应该是她自己制作出来的。
这样才符合,她将来,要在白惠面前,赋予枣泥糕的故事情节。
所以,她先就着食谱,学习了一番枣泥糕,如何制作,接着将枣泥糕需要的食材,列成单子,拿给黄桑,让其去购买。
随后,在黄桑还没回来的时候,她观察起枣泥糕。
她未来制作出来的枣泥糕,应该同这枣泥糕大同小异,所以到底该如何在纸上呈现,才能栩栩如生呢?